Kata Bunkai - die wohl größte Herausforderung für viele westliche Karatekas. Zu groß ist für viele der Spagat wenn sie, wie im Training immer wieder eingebläut, von der exakten Ausführung der Kata weg und zu einer freien, losgelösten Form wechseln müssen. Auch viele Trainer stellt das vor ein großes Problem, deshalb wird Bunkai gerne unter den Tisch fallen gelassen.
Nicht so bei Helmut Cornielje. Durch seine zahlreichen Erfahrungen aus dem Judo, Tai-Chi und Qi Gong bringt der Lehrbeauftragte des Bayerischen Karate Bunds die Kata auf ihren ursprünglichen Punkt: Selbstverteidigung. Würfe, Hebel und Haltetechniken werden dabei genauso selbstverständlich eingesetzt wie Tsuki und Keri.